Jantares em Mesa Redonda na China: Tradição Gastronômica


Todos os jantares com mais de 6 pessoas na China são servidos em mesa redonda, um dos motivos que as mesas são assim, é que os chineses gostam de estar observando todos que estão sentados na mesa. A mesa normalmente têm uma tampa de vidro ou madeira no qual gira e todos conseguem pegar a comida que vai passando. É bem interessante pois normalmente os pratos vão nas bordas da tampa no qual fica passando a comida. Chineses não gostam de comer individualmente, eles gostam de compartilhar, já que no passado os chineses vieram de uma era comunista onde todos viviam em comunidades e o que um tinha o outro também tinha então eles têm esse costuma de compartilhar comida com os outros. Se você vem de alguma cultura onde você gosta de pedir o seu prato individual, você vai estranhar quando chegar na China, já que tudo normalmente é dividido. Nessa mesa quem está convidando você para o jantar ou para a cerimônia normalmente senta em uma das regiões mais importante da mesa que é em direção da porta para receber o convidado. Ele fica na direção da porta, caso um novo convidado chegue ele vai ser a primeira a pessoa a ver e levantar e ir recebê-lo. Essa mesma pessoa que está sentada nesse lugar em direção para a porta é a pessoa que pede os pratos e coloca as regras na mesa. Pois se todos quiserem pedir um prato diferente, os chineses acreditam que acaba desrespeitando a pessoa que está convidando você para o jantar. Essa pessoa também é a pessoa que vai pagar a conta, então se você não estiver sentado em direção pra porta, não se preocupe se você não trouxe dinheiro, pois 90% de chance que essa pessoa que vai pagar a conta durante essa rodada.

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